Posez votre question Signaler

Que faire pour garder un potiron entamé ?

-
Conservation Posez votre question Signaler

Bonjour,

C'est bien le potiron mais quand il est entamé, comment faire pour le garder le plus longtemps possible ? Dès qu'il est coupé, il moisit... Je voudrais le garder frais, mais sans le congeler, ni en le mettant en conserve.

Aidez-moi svp !

Merci

Afficher la suite 
A voir également:

2 réponses

Meilleure réponse
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
8
Merci
Enveloppez-le dans un film alimentaire et mettez-le dans le bac à légumes de votre réfrég..... Mais 8 jours pas +

Dire « Merci » 8

Heureux de vous avoir aidé ! Vous nous appréciez ? Donnez votre avis sur nous ! Evaluez Journal des Femmes

Journal des femmes 3984 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

Afficher les 6 commentaires
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
c bien gentil votre réponse, mais je me vois mal mettre un potiron de + de 8 kgs dans le bac à légumes, j'ai déjà essayé le film alimentaire sur de plus petits mais les tranches une fois coupé se décomposent, j'ai déjà mis au congél pour garder mais cela me prend trop de place.
Signaler Commenter la réponse de Auvergna
-

Tu fais de la soupe que tu congèles ou que tu stérilises.

Signaler Commenter la réponse de Manuela-liege
Manuela-liege
Messages postés
23
Date d'inscription
mardi 29 novembre 2016
Statut
Membre
Dernière intervention
29 novembre 2016
 > Auvergna -

En le laissant à l'extérieur dans un endroit qui ne gele pas on peut le garder plusieurs jours

Signaler Commenter la réponse de canderan
-

 je voudrais conserver un potiron entamer comment faire

 

                      merci de me repondre

Signaler Commenter la réponse de imagine7
imagine7
Messages postés
16675
Date d'inscription
samedi 12 mai 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
9 janvier 2020
 419 -

Bonjour

 

Etant donné que ce post date un peu....je préconise la congélation  ou la méthode de soupe que fait Auvergna, avant de congeler.

 

Il suffit de le couper en petits morceaux, d'enlever sa peau et de le congeler dans un emballage adapté. Ne restera plus qu'à préparer un velouté au moment désiré.

 

Sinon tel que, lorsqu'il est entamé, il se maintient au mieux durant les prochaines 24 heures au frigo, s'il a été acheté tout frais car, la dégradation suit son cours très rapidement. 

 

Lorsque vous l'achetez, vous savez que vous allez vous en servir le jour même, ou le lendemain.

 

 

Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
Signaler Commenter la réponse de labricole47
Messages postés
14905
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
9 janvier 2020
 259
2
Merci

bonjour

petite astuce gain de place :

je fais cuire mixe et congéle par portions puis j'ajoute a la soupe de légumes frais lorsque j'en fais une 


--
apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir

 
Commenter la réponse de labricole47
Répondre Posez votre question