Résultats pour congeler des champignons frais

  • Recettes aux cèpes : grands chefs, omelette, viande

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    Les cèpes se dégustent de mille et une façon, dans une recette de risotto, en sauce en accompagnement de viande ou avec des pâtes. Inspirez-vous de nos idées pour cuisiner ce champignon plébiscité...

  • Comment conserver des artichauts ?

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    On adore effeuiller l'artichaut lentement et sûrement, mais savons-nous l'entretenir correctement ? Sous son cœur tendre, un artichaut mal conservé peut s'avérer particulièrement mauvais. Pour...

  • Pied-de-mouton : saison et cuisson de ce champignon gourmand

    Guide

    Comment cuisiner le pied-de-mouton, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux champignon.

  • Comment congeler du concombre cru ?

    Guide

    Si les concombres pointent le bout de leur nez de mai à septembre, on aimerait parfois pouvoir en profiter toute l'année. Découvrez nos astuces "glaçantes" pour le conserver.

  • Hareng : comment le manger, mariné ou fumé

    Guide

    Le hareng est un poisson parfait pour des repas équilibrés. Que ce soit du hareng saur, nature, fumé, fermenté ou en filets, il y en a pour tous les goûts. Profitez de la richesse de ses bienfaits...

  • Est il préférable de congeler les trompettes chanterelles crues ou plutot cuites

    Forum Produits : choix, saison...

    Est il préférable de congeler les trompettes chanterelles crues ou plutot cuites ?

  • Peut-on congeler la levure de boulanger ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, J'ai acheté de la levure de boulanger fraîche mais je ne compte pas l'utiliser entièrement. J'aimerais savoir s'il est possible de la congel...

  • Congeler des betteraves rouges crues

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour Peut-on congeler des betteraves rouges crues sans les faire cuire ? En effet, j'ai déjà essayé de les congeler une fois cuites, mais quand o...

  • Peut-on congeler des pommes. J'en ai beaucoup mais elles sont abimées que faire

    Forum Café des Gourmets

    Peut-on congeler des pommes. J'en ai beaucoup mais elles sont abimées que faire à part compote tarte gâteaux?

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