Résultats pour comment utiliser un moule en silicone la première fois

  • Mascarpone périmé depuis un mois

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, J'ai oublié un pot de mascarpone au frigo et ce dernier est maintenant périmé depuis un mois... Je ne l'ai pas encore ouvert. Pensez-vous qu'...

  • Cardamome : cardamone, comment la consommer et la cuisiner

    Guide

    Épice très répandue en Asie, la cardamome a de multiples bienfaits. On vous explique comment la choisir, la conserver et la cuisiner.

  • Agar-agar : comment s'en servir, bienfaits, recette

    Guide

    L'agar-agar est un bon substitut aux feuilles de gélatine en pâtisserie. Mais qu'est-ce que l'agar-agar ? Comment l'utiliser ? Comment le doser ?

  • Moule : quantité par personne, marinière, au chorizo, curry

    Guide

    Comment cuisiner la moule, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit de mer.

  • Foie gras mi-cuit : de quoi s'agit-il, différence avec le foie gras cuit ?

    Guide

    Vous ne le saviez peut-être pas, mais en plus du foie gras mi-cuit, il existe un foie gras dit cuit. Cette appellation spécifique a des raisons bien particulières et on vous les révèlent en...

  • Moule à manqué : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "moule à manqué" ? La réponse.

  • Où trouver des mini moules à cannelés ?

    Forum Ustensiles et appareils ménagers

    Bonjour, où puis-je trouver des tous petits moules à cannelés bordelais ? Merci.

  • Que faire si on a congelé des moules crues, par erreur. ?

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, Que faire si on a congelé des moules non cuites, par erreur?  

  • Que faire avec... de la cannelle ?

    Guide

    Ah, la cannelle ! Qui n'a pas dans son placard un peu de cette épice pleine de douceur ? Elle donne à vos plats et desserts ce petit goût reconnaissable entre mille. Voici quelques idées pour bien...

  • Combien y a-t-il de moules pour 1kg ?

    Forum Café des Gourmets

    1 litre de moules avec coquilles correspond environ à combien de moules décoquillées ? Merci pour vos réponses

  • Vous cherchez une réponse précise ?