Que faire si on a congelé des moules crues, par erreur. ?

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Bonjour,

Que faire si on a congelé des moules non cuites, par erreur?

 

1 réponse

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Bonjour

 

Les moules doivent être méticuleusement néttoyées et cuites, avant de les congeler. Et cela, aussi sous vide.

Ce n'est pas le cas, vous devez les jeter.

Ne jamais consommer des moules crues congelées.

Vous risquez l'intoxication alimentaire.


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