Que faire si on a congelé des moules crues, par erreur. ? [Résolu]

Signaler
-
Messages postés
15910
Date d'inscription
samedi 12 mai 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
17 mai 2021
-

Bonjour,

Que faire si on a congelé des moules non cuites, par erreur?

 

1 réponse

Messages postés
15910
Date d'inscription
samedi 12 mai 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
17 mai 2021
715

Bonjour

 

Les moules doivent être méticuleusement néttoyées et cuites, avant de les congeler. Et cela, aussi sous vide.

Ce n'est pas le cas, vous devez les jeter.

Ne jamais consommer des moules crues congelées.

Vous risquez l'intoxication alimentaire.


--