Que faire si on a congelé des moules crues, par erreur. ?
Résolu
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1 réponse
Utilisateur anonyme
16 mai 2021 à 20:59
16 mai 2021 à 20:59
Bonjour
Les moules doivent être méticuleusement néttoyées et cuites, avant de les congeler. Et cela, aussi sous vide.
Ce n'est pas le cas, vous devez les jeter.
Ne jamais consommer des moules crues congelées.
Vous risquez l'intoxication alimentaire.
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