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Vous avez un rouleau de pâte feuilletée qui traîne dans le frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? On vous donne toutes nos idées gourmandes des classiques tartes et croissants aux recettes...

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Acheter sa pâte sablée c'est bien, mais la faire soi-même c'est encore mieux. Vous avez la possibilité de l'ajuster selon vos goûts. Alors, plutôt amande, vanille, cannelle ?

Forum Confitures

Bonjour, Comment rattraper une gelée de coings liquide ? Merci d'avance pour vos conseils et astuces.

Découvrez la recette de pâte à crêpes légère et moelleuse ! À garnir selon vos envies...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment réussir une pate sablée sans qu'elle soit trop molle ou dure (les proportions exactes) ? Merci.

Voici une bonne recette de tarte normande, avec une recette de pâte sablée simple à réaliser. Si vous n'y arrivez pas il est possible d'acheter la pâte déjà préparée. Sans oublier que cette...

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Ma pâte sablée est dure,cassante et ne se décolle pas du moule à tarte... Quelle est votre recette ?...Merci à tous ! Danièle.

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En pleine confection de votre pâte à crêpes, il est mentionné "laissez reposer la pâte". Oui, mais où ? On vous donne nos conseils pour décrypter les dessous de l'expression.

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Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. J'ai raté ma crème à la fraise. Elle est vraiment trop liquide et n'est pas montée en chantilly. Je voudrais tout de même l'utiliser dans une...