Forum Recettes salées

Comment faire du confit de canard ?

Découvrez la recette des Cuisse de canard à l'estragon.

La garbure est une soupe de choux mijotée avec de la viande traditionnellement confite. Pour cette garbure, j'ai utilisé des cuisses de canard... Une recette bien réconfortante !

Forum Café des Gourmets

Je reçois 17 personnes dimanche et je ne pourrai pas être au fourneau toute la matinée. J'aimerais m'avancer. Le canard à l'orange risque-t-il de pâti...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...

Savourez ce rôti de canard à l'orange. Une recette proposée par Maître Jacques...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, comment faire du confit de canard et le conserver pour les fêtes merci

Forum Confitures

Que peut on faire avec de la confiture d'oignon a part avec du foie gras?

Voilà un plat simple mais tellement riche en saveurs, qu'il mérite d'être essayé.