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Cette année, pour Noël, donnez vie à l'expression "porter un toast" en préparant une variété de toasts alléchants pour l'apéritif. Suivez nos recettes faciles, rapides et économiques pour un début...

Des cailles très moelleuses dans une délicieuse sauce à l'orange. Un plat festif simple et économique.

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Si les œufs achetés en grande surface ont une date limite de consommation (DCR) inscrite sur leur coquille, ce n'est évidemment pas le cas des œufs fraîchement récoltés. Pour ne pas vous y perdre,...

Pour un repas de fête, les petites cailles farcies c'est original et raffiné !

Forum Café des Gourmets

Bonjour, que puis-je faire avec de la présure ? Merci pour vos réponses.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je n'arrive pas à faire du fromage blanc, même en respectant les indications de ma fromagère (Seb, modèle avec faisselle plastique et bol en verre). P...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, j'ai pour habitude de faire du lait maison. Mais jusqu'à présent il ne s'est pas encore fermenté. Que dois-je faire ? Merci pour vos répons...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, je voudrais savoir comment faire du lait caillé commercial   

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, je viens vous demander de l'aide, mes yaourts après 10h au frigo sont complètement liquides juste un à réussi....donc ratés....j'ai pas envi ...

Forum Produits : choix, saison...

  Bonjour, je suis un amoureux du lait caillé,je ne sais pas comment le fabriquer et je tiens vraiment à le commercialiser, est ce que vous pouvez ...