Comment faire le lait caillé (Cameroun)

brunes - 13 sept. 2018 à 15:22 - Dernière réponse : xplom 28010 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 21 septembre 2018 Dernière intervention
- 17 sept. 2018 à 09:51

 

Bonjour,

je suis un amoureux du lait caillé,je ne sais pas comment le fabriquer et je tiens vraiment à le commercialiser,

est ce que vous pouvez m'aider à mieux le faire avec toute les maniere possible?je compte sur votre bonne foi.

votre futur collaborateur

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imagine7 13200 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 21 septembre 2018 Dernière intervention - 14 sept. 2018 à 10:33
1
Merci

Bonjour,

 

Il y a cette méthode, vue sur le net:

http://fr.wikihow.com/faire-cailler-du-lait

 

Mais pour le commercialiser, il est prudent de respecter les étapes et le maintien au frais, jamais au delà de 5°C. Sinon, vous risquez de rendre vos clients, malades.

Renseignez-vous dans votre pays, pour les autorisations de commercialisation de produits laitiers frais.

Merci imagine7 1

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xplom 28010 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 21 septembre 2018 Dernière intervention - 15 sept. 2018 à 21:50
1
Merci

bonjour

vous postez de France ?


--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

Merci xplom 1

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imagine7 13200 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 21 septembre 2018 Dernière intervention - 15 sept. 2018 à 22:53

Maintenant, c'est précisé.

xplom 28010 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 21 septembre 2018 Dernière intervention - 17 sept. 2018 à 09:51

bonjour imagine, merci

donc je post ce lien

http://www.recettesafricaine.com/lait-caille.html

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