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4 réponses
Bonjour,
Il y a cette méthode, vue sur le net:
http://fr.wikihow.com/faire-cailler-du-lait
Mais pour le commercialiser, il est prudent de respecter les étapes et le maintien au frais, jamais au delà de 5°C. Sinon, vous risquez de rendre vos clients, malades.
Renseignez-vous dans votre pays, pour les autorisations de commercialisation de produits laitiers frais.
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a aidé 923 internautes ce mois-ci
bonjour
vous postez de France ?
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres
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Maintenant, c'est précisé.