Découvrez la recette de Brioche extra moelleuse.

La meilleure brioche à la machine à pain !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Adieu machine a pain j ai achete un robot petrisseur et il n y a pas photo. Par contre ma mie n as toujours pas beaucoup de trous. ...

Forum J'ai raté un plat !

Qui saurait me dire pourquoi ma pâte à brioche ne lève plus lorsque je l'enfourne (et même s'aplatit) alors qu'elle lève très bien au bout des 2 premi...

Une brioche légère et moelleuse.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour! Aujourd'hui j'ai fait de la brioche (que je ne rate jamais habituellement) mais elle est sortie avec une drôle de tête... C'est une recett...

Recette typiquement vendéenne à consommer sans modération, mais seulement à partir de Pâques...

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Bonjour. Connaissez-vous une astuce pour faire dorer une pâte, autre que le jaune d'oeuf ? Merci.

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Bonjour, comment faire doré une pâte feuilletée sans œuf ?merci du beurre ?