Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Même en faisant cuire le mélange pendant 45min, mon caramel ne ducit pas Il est lisse et très bon mais je n'arrive pas à le faire durcir....

Forum Recettes sucrées

Il n'y a pas moyen, je rate toujours mon caramel, qu'il soit liquide ou crème, il vire le plus souvent au sirop incolore et sans goût. Je pense que l...

Guide

Une chose est sûre, le carambar se déguste sous toutes les formes. En crème, en gâteau ou en confiture, il fait des merveilles au pays du sucré.

Si vous aimez le caramel au beurre salé, vous adorerez cette recette.

Guide

Faire du caramel semble simple, sur le papier. Mais bien souvent ce délice parmi les délices n'est pas si évident à réaliser. Alors, quel est le secret d'un caramel inratable ? Pour réussir votre...

Guide

Le chef Philippe Etchebest montre comment réussir ce dessert incontournable fait à base d'œufs, de lait et de sucre. Découvrez sa recette vidéo de la crème caramel.

Une gourmandise toute simple à faire avec les enfants ! Ces bonbons me font penser à la "jelly" anglaise de ma Mummy !!!

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Impossible de faire du caramel avec une casserole non compatible induction mais sous laquelle je glisse un "dessous" compatible ?

Forum Nettoyage

Bonjour, Les fonds de ramequins et de ma casserole sont plein de caramel... Ce dernier a refroidi et je ne peux plus l'enlever. J'ai essayé de verser ...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Nouvelle sur le site, je découvre le forum. En Lorraine, pour Pâques ou pour Noël on peut se procurer dans les pâtisseries des bonbons de ...