Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je voudrais savoir combien de temps je dois laisser ma viande au congélateur. Merci.

Ma recette du lapin sauce au vin.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Combien de temps puis je congeler un lapin entier coupé en morceau?

Découvrez cette recette de Râbles de lapin façon provençale. Cette recette est un concentré de saveurs méridionales ! La viande de lapin reste tendre et se parfume en cours de cuisson. Un...

Forum Vins et boissons

Quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?

Savourez ce Lapin à la tomate et aux herbes. Les tomates viennent encore de France, elles ont bon goût avec cette magnifique arrière saison, il faut en profiter ! Ce lapin a adoré leur compagnie...

Guide

Quelles tomates choisir pour une salade ? Et pour les farcir, les cuire en sauce, les grignoter à l'apéro ? Découvrez tout sur les différentes variétés de tomates et leur utilisation en...

Forum Café des Gourmets

Pour le réveillon, nous serons 14, je prèvois un chapon et un gigot d'agneau, meis quel accompagnements pourrais-je faire? à parts les traditionnels m...

Forum Cuisine minceur

Je dois faire un chapon farci pour Noël et certains de mes invités ne mangent pas de viande de porc. Je cherche donc une recette pour la farce où il n...