Forum Idées de Menus

Cherche idées pour un repas froid avec environ 35 à 40 personnes

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La viande des grisons, ou viande de bœuf séchée, est une charcuterie maigre qui présente un certain intérêt nutritionnel. Quels sont ses bienfaits santé ? Quels risques si on en mange trop ?...

Forum Idées de Menus

Bonjour, j'organise une fête surprise pour mon mari le 29 août prochain pour nos 1 an de mariage. Nous serons 35 adultes et 10 enfants. Je voudrais ...

Guide

Le saumon fumé est idéal dégusté en entrée et présenté en tranches. Ses saveurs réhaussées par un filet de jus citron s'accompagnent très bien de crème ou bien de pains toastés, mais comment...

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, pour mes 22 ans, j'organise un buffet froid début septembre pour environ 50 personnes. le seul hic c'est que j'ai un petit budget. que fai...

Découvrez la recette de Gratin de courgettes et viande hachée, une recette magique, super rapide et appréciée de tous.

Guide

Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

Découvrez la recette des lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime avec sa viande hachée et gratinée à l'emmental. Une recette familiale simple à suivre même si elle...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour Je recherche des idée de viandes froides pour un buffet autre que terrines. Merci d'avance.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, je prépare un buffet pour le baptême de mon fils. J'ai prévu comme viandes froides un rôti de porc et un rosbif, accompagnées de grillades. A...