Décongeler de la soupe

Nina - Modifié par Crashounette le 13/12/2012 à 02:31
Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 - 11 déc. 2012 à 08:27
Bonjour,
comment décongeler une partie de la soupe que j'ai mis au congélateur?
Parce que j'ai un gros bloc de glace et je voudrai en décongeler seulement une partie
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1 réponse

Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 581
10 déc. 2012 à 13:07
Bonjour,

Hormis utiliser un marteau pour fragmenter le bloc ça ne me semble pas possible. Il faut idéalement congeler la soupe en petites portions dans différents sacs ou alors encore mieux en utilisant des bacs à glaçons, comme ça vous sortez exactement la dose dont vous avez besoin.
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Et si je décongele le tout, je pourrai la garder au maximum combien de temps?
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Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 581
11 déc. 2012 à 08:27
Max 48h car les bactéries se développent très vite quand on décongèle un produit.
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