Épater mes parents [Résolu]

bonjour Mélina,

tu veux épater tes parents ??? mais ils doivent déja etre épaté que tu cuisines à ton age ....c'est vraiment fabuleux, en plus tu as fais un concours et tu es arrivée 1ere, donc ils doivent être très fiere de toi !!!

continue comme cà et cela doit etre un régal pour tes parents !!!

Bonjour,
Merci pour ce que vous m avez dit. Mais en faire j aimerai bien avoir des recettes de Noël pour montrer de quoi je suis capable

des oreillettes
c'est la saison

voici la recette
2 oeufs
250 gr de farine
60 gr de beurre
1demie sachet de levure
un peu d'eau
fleur d'oranger
une pincee de sel

mélanger tout cela sans trop pétrir
au plus on pétrit au plus la pate sera dure et élastique

travailler danq une pièce sans aucun courant d'air
étaler la pate au rouleau jusqu'a voir la nappe en transparence
couper des losanges en diagonales
les poser sur le rebord d'un plat afin de les prendre plus facilement

faire frire dans une poele ou à la friteuse
il faut qu'elle nage dans l'huile
les retourner des qu'elles bullent
ça va tres tres vite
moi je les préfère pas trop dorées

les prendre avec une écumoire
et les poser sur du papier absorbant
les saupoudrez de sucre glace au moment de servir
une petite astuce mettre deux cure dent en bois dans la friture pour eviter que l'huile noircisse

Bonjour Mélanie,



Exemple pour les desserts: crème vanille aux framboises, roulé aux abricots, tarte au citron, forêt noire, flan et entremets divers....
Pour les recettes cuisine: Poulet rôti farci, poisson farci, tourte aux poissons, tagines, gratins, salades...etc

Bonne navigation!

Bahar

Coucou, Et quelles sont tes "spécialités" pour le moment, ou qu'as tu déjà réalisé comme dessert ?
Connais tu les desserts préférés de tes parents ?

En tout cas, je me joins à tout le monde pour te féliciter !