Recherche recette sauce blanche frites
isa830002
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Modifié le 29 avril 2019 à 21:40
labricole47 Messages postés 16509 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 février 2023 - 11 mai 2019 à 21:16
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aberembou
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30 avril 2019 à 09:58
30 avril 2019 à 09:58
Bonjour,
Pour cette sauce blanche façon sauce kebab c'est de la ciboulette, il arrive quelque fois que les restaurateurs mettent du persil.
À vous de voir quelles herbes vous aimez.
Bonne journée.
30 avril 2019 à 13:05
@aberembou Bonjour merci, en fait je n'y connais rien en cuisine, déjà commen àa à l'oeil vous diriez que ce sont des herbes fraiches ou sèches? La ciboulette n'a pas une forme du tube même sèche?
Et aussi comme base j'ai essayé fromage blanc et yaourt ce n'est pas du tout la même texture. Je me demande aussi s'il n'y aurait pas ail et echalottes mais dans la sauce a part les herbes je ne vois rien de spécial et je me demande ce qui peut donner du goût.