Viande emballée sous vide

Question

Posez votre question Signaler

Viande emballée sous vide

nancy - Modifié le 10 juil. 2018 à 10:18 - Dernière réponse : imagine7

Messages postés: 14338
Date d'inscription: samedi 12 mai 2012
Statut: Modérateur
Dernière intervention: 21 janvier 2019

- 10 juil. 2018 à 10:24

Trucs et astuces Posez votre question Signaler

Bonjour,

j' ai emballé ma viande sous vide et je l'ai congelée. Pensez-vous que je peux refaire mon emballage avec de la viande sous vide ?

merci

Afficher la suite

A voir également:

Peut on congeler de la viande sous vide
Congeler viande sous vide - Meilleures réponses
Congeler de la viande sous vide - Meilleures réponses
Congeler de la viande sous vide ✓ - Forum - Conservation
La conservation sous-vide : est-ce bien ? ✓ - Forum - Conservation
Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur ? ✓ - Forum - Conservation
Combien de temps dure une congelation de viande ? - Forum - Conservation
Comment congeler de la viande injectée de saumure ? ✓ - Forum - Conservation

Votre réponse

Répondre au sujet

1 réponse

Votre réponse

Répondre au sujet

Posez votre question

imagine7 · Answer 1 · 2018-07-10T10:24:38+0200

Signaler Commenter la réponse de imagine7

imagine7

Messages postés: 14338
Date d'inscription: samedi 12 mai 2012
Statut: Modérateur
Dernière intervention: 21 janvier 2019

3223 10 juil. 2018 à 10:24

0

Merci

Bonjour,

Si vous devez décongeler la viande, avant de vouloir la réemballer, vous vous exposez à de grands risques d'intoxication. Ne jamais recongeler de la viande (même sous vide) qui auparavant, a été décongelée.

A moins que votre demande ne soit pas assez précise....