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Cuisiner les vieux radis qui trainent au frigo

Triskel - 3 mai 2018 à 15:06 - Dernière réponse : xplom

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- 4 mai 2018 à 19:43

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* Bonjour,

Une petite vidéo de présentation du radis noir cuit, doucement revenu à la poêle.
Un véritable délice !
Et un moyen simple pour éviter de balancer des radis un peu trop vieux qui traîneraient dans votre frigo.

https://www.youtube.com/watch?v=jMj1BLqIIy8
et ca marche aussi avec les radis rouges !

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imagine7

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Dernière intervention: 14 novembre 2018

- 4 mai 2018 à 00:16

Merci

Bonsoir,

C'était une chance de pouvoir récupérer autant de radis noirs, voués à la poubelle ou mieux, dans un compost (selon le type de commerce).

Finalement une fois cuit, la saveur du radis, est-elle toujours présente ?

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xplom

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Dernière intervention: 14 novembre 2018

- 4 mai 2018 à 19:43

Merci

bonsoir

j'ai pas lu le lien car chez moi une botte fait maxi 2 repas, y'a de flétri dans le frigo

--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

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