Cherche idée buffet mariage (30 personnes)

mariage1507
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Sourisverte2
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- 29 juin 2017 à 16:34

bonjour a tous je suis nouvel et je m appel marie laure et je me marier dans 16jours et j ai pas d idee de la quantiter pour 30 personne pour un buffet froid pour 30 personne merci de votre aide 


--
merci a tous

 

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3 réponses

xplom
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28 juin 2017 à 22:32

bonjour

un article du Monde comme indice

https://chefsimon.com/articles/pratique-quelles-sont-les-quantites-a-prevoir-pour-un-buffet


--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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mariage1507
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29 juin 2017 à 14:24

udrais des quantite pour 30 personne c est tout

 

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xplom
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476 > mariage1507
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29 juin 2017 à 15:07

1 kg (solide et liquide)

il est pas explicite mon lien ?

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