Congeler des tomates crues

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 didine27 -
Bonjour, J'ai lu quelques discussions et à priori je vois que ce n'est pas le mieux de congeler les tomates crues ..qui a déjà essayé avec succès ??? merci pour vos réponses

3 réponses

Peu importe l'utilisation future, je veux seulement essayer car je suis en "surstock  jardin" ; j'ai déjà soupe, coulis, tomates farcies, bocaux.. et j'aimerais tenter une autre  méthode .

Merci

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Bonsoir didine27,

En tout cas, merci pour vos précisions données ici.

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Bonsoir didine27,

Dans quel but voulez-vous les congeler crues ?

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Quelle importance.

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Bonjour laurence-l22,

Il aurait été plus judicieux dans ce cas, de répondre à didine27, si ce n'était pas important.

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bonjour

ce que j'ai retenu, c'est oui mais...

laver, essuyer, les mettre dans un sac en plastique sous vide

et enlever le truc vert avant tout,

@ ne contredit pas ma mamie, ça doit être ça le truc...?

 

 

Merci pour le conseil ..j'ai anticipé et mis quelques "roma" au congel dans des sacs ..affaire à suivre