Jamie Oliver : la paella se fait sans chorizo !
Résolu
A voir également:
- Paella sans chorizo
- Recette paella sans chorizo - Meilleures réponses
- Paella sans porc - Meilleures réponses
- Cake chorizo - Recettes
- Risotto chorizo - Recettes
- Feuilleté chorizo - Recettes
- Poulet chorizo - Recettes
- Cake chorizo feta - Recettes
9 réponses
Il existe différentes paella selon les régions.
J'ai une amie espagnole qui est venue un jour à la maison avec sa mère (qui ne parlait pas français) faire une paella de sa région, elle avait amené tout son matériel réchaud, grand plat à paella pour 10 à 12 personnes et tous les ingrédients.
Il y avait comme viandes et poissons :
de la lotte, des grosses crevettes roses, des langoustines, des petits encornets, des grosses moules, du poulet, du filet mignon de porc, du lapin et du chorizo.
Ce fut un véritable délice.
Modifié par xplom le 9/10/2016 à 10:08
bonjour
alors me donner le nom que porte ce plat préparé façon paella dès qu'il a une rondelle de chorizo, car moi j'en mets a outrance
9 oct. 2016 à 10:32
bonjour
en cuisine il ne faut pas être obtus ;c'est très bon avec le chorizo
--
apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir
9 oct. 2016 à 16:54
j'ai trouvé (a Paris) le mot juste
"la mixta valenciana "
16 oct. 2016 à 14:06
bonjour
l'objet du délit est a gauche de la photo
--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres
16 oct. 2016 à 14:07
recette ici
https://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/paella-con-camarones-mejillones-y-chorizo
(savoir parler le spanish)