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Detecter un melon mur [Résolu]

modrois - 27 août 2016 à 20:30 - Dernière réponse : xplom 28439 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 9 octobre 2018 Dernière intervention
- 28 août 2016 à 20:25
Cuisine de l'été Créer une discussion Signaler

Bonjour,
je voudrai savoir quand un melon vert olive d espagne est mur merci pour votre aide

 

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6 réponses

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xplom 28439 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 9 octobre 2018 Dernière intervention - Modifié par Crashounette le 8/06/2017 à 02:33
+1
Utile

bon je vais vérifier les dires de mon neveu (responsable fruits et légumes) qui a horreur de voir les gens sentir un melon
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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imagine7 13380 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 9 octobre 2018 Dernière intervention - 28 août 2016 à 18:41
Ton neveu a raison surtout en ce qui concerne le melon dit "charentais". Il ne sert à rien de le sentir, c'est son poids et le fait d'avoir pu enlever la queue facilement qui est gage de maturité.
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xplom 28439 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 9 octobre 2018 Dernière intervention > imagine7 13380 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 9 octobre 2018 Dernière intervention - 28 août 2016 à 20:25
c'est ce qu'il m'a dit, on est ok
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imagine7 13380 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 9 octobre 2018 Dernière intervention - 27 août 2016 à 23:27
0
Utile
Bonsoir,

Le melon Futuro doit être lourd (signe qu'il est gorgé de sucre), exhaler une odeur typée (le humer du côté de l'auréole) qui est signe de maturité. Au toucher, son écorce doit être souple mais pas molle.
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xplom 28439 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 9 octobre 2018 Dernière intervention - 28 août 2016 à 12:26
rien a redire
bonjour
la queue doit se détacher facilement aussi, sinon pour casser le gout du pas assez mure : porto rouge
j'appelle cela les surprise de l'été à table ce fruit












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imagine7 13380 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 9 octobre 2018 Dernière intervention > xplom 28439 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 9 octobre 2018 Dernière intervention - 28 août 2016 à 18:26
Je n'ai jamais été déçue par ce melon. Il est délicieux, juteux et sucré.
Il arrive sur les étals sans la queue. De plus, il se conserve plus longtemps que les melons sphériques.
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