tigresse2111
Messages postés mardi 20 octobre 2015Date d'inscription
4 septembre 2016
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27 août 2016 à 10:27 - Dernière réponse : xplom25243
Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription
19 avril 2018
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- 27 août 2016 à 22:54
Nous adorons le boudin noir cuit au barbecue, pour beaucoup de cuisson nous déposons la viande, saucisses, etc.... sur des plats jetables en alu, nous aimerions testé la même chose avec du boudin, en faisant une légère incision, comme pour une cuisson normale.
Cela a t-il déjà été testé par l'un d'entre vous ?
Vous pouvez enrouler vos boudins d'une feuille de papier d'aluminium et les déposer directement sur les braises.
Avez-vous testé le boudin blanc enroulé de poitrine fumée en brochettes ? Un pur délice...
