Galettes de sarrasin

Signaler
-
Messages postés
4
Date d'inscription
vendredi 29 janvier 2016
Statut
Membre
Dernière intervention
29 janvier 2016
-

Bonjour,
Je voudrais faire des galettes de sarrasin pour la chandeleur .
Comment obtenir une pâte qui ne casse pas à la cuisson ?

2 réponses

Messages postés
28663
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
13 juillet 2020
345
Messages postés
4
Date d'inscription
vendredi 29 janvier 2016
Statut
Membre
Dernière intervention
29 janvier 2016
10
Bonjour,

moi je prend la recette indiquée sur le paquet de la farine sarrazin "treblec" et elle est top!
Elle est même sur le site si tu veux l'essayer:
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/315434-galettes-de-ble-noir-sarrasin

La texture est bien et elle ne casse pas