Par quoi pourrais-je remplacer la crème fraîche? [Résolu]

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- - Dernière réponse :  Françoise - 21 nov. 2017 à 21:06
Salut tout le monde,

J'ai envie de préparer du lapin ce week-end et j'ai trouvé une recette qui m'a l'air plutôt pas mal. Le truc, c'est qu'il y a trop de calories dans la crème fraîche. Par quoi est-ce que je pourrais remplacer cet ingrédient? voilà la recette
http://www.plusdebonsplans.com/forum/recette-lapin-en-blanquette-t16640.html

Pouvez-vous m'aider, please?
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Merci
Bonjour,

Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait épaissi avec de la maïzena (ou de la farine), du fromage blanc (ou un yaourt nature) et un peu de lait...

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Merci pour l'astuce :-) j'essaye le fromage blanc la prochaine fois que je fais une blanquette !

Merci Pascal j'ose espérer que ma sauce va être délicieuse 

Merci à la prochaine Pascal

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27 décembre 2016
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Merci
Bonjour ! Vous pouvez utiliser de la crème soja à la place de la crème fraîche
ça m'a l'air pas mal ! j'avais aussi pensé au lait d'amande. Je testerai tout ça
merci en tout cas :-)
DoG-ABCvosIG
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samedi 9 mai 2015
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27 décembre 2016
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Le lait d'amande va apporter un petit goût sucré à la préparation : ça dépend des goûts.
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