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Gâteau aux raisins secs

felixdesbois
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 - Modifié par Crashounette le 14/05/2014 à 14:06
Marjorie Gaulier
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24 avril 2020
 - 14 mai 2014 à 14:23
Bonjour,

Avez vous des astuces pour que les raisins secs ne tombent pas au fond d'un gâteau (cake) ?

Merci pour vos conseils
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Marjorie Gaulier
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24 avril 2020
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14 mai 2014 à 14:23
Bonjour felixdesbois,

Il vous suffit de saupoudrer vos raisins de farine avant de les incorporer.
Voici une réponse très détaillée sur une méthode intéressante:
https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-62683-comment-faire-un-cake-aux-fruits-confits-homogene#7

Bonne pâtisserie !
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