Recette des gaufres
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marchellad
marchellad
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2 réponses
Pascale
Bonjour,
Gaufres express, sans temps de repos
Battre 125 g de beurre mou avec 100 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé pour obtenir une masse crémeuse.
Ajouter 4 jaunes d'oeufs et 40 cl de crème fraiche liquide, 250 g de farine tamisée et une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel et incorporer à la masse.
Préchauffer le gaufrier sur thermostat 6-7 et cuire, en versant une louche de pâte au centre du gaufrier, pendant 2 à 3 minutes.
Gaufres express, sans temps de repos
Battre 125 g de beurre mou avec 100 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé pour obtenir une masse crémeuse.
Ajouter 4 jaunes d'oeufs et 40 cl de crème fraiche liquide, 250 g de farine tamisée et une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel et incorporer à la masse.
Préchauffer le gaufrier sur thermostat 6-7 et cuire, en versant une louche de pâte au centre du gaufrier, pendant 2 à 3 minutes.