Peut on congeler des gâteaux (flan, brownies, financiers...) faits maison? [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 2 déc. 2010 à 02:49
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Oui les gâteaux et les brioches faites maison se congèlent .Je fais mes gâteaux aux 3 chocolats ou opéra , tartes ,éclairs et autre pour 3 mois et je congèle le tout. Je fais décongeler au réfrég.....la nuit .
Pour les flan,seul le flan patissier se congèle mais pas le flan aux oeufs.
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