A voir également:
- Peut on stériliser un produit congelé
- Combien de temps peut-on garder un lièvre au congélateur - Meilleures réponses
- Conserve de gibier en bocaux - Meilleures réponses
- Comment conserver des chataignes - Guide
- Comment conserver du persil frais - Guide
- Comment conserver les pommes de terre - Guide
- Comment conserver des piments - Recettes - Autre sauce d'accompagnement
- Comment conserver les fraises - Guide
2 réponses
Vous pouvez stériliser tous les plats cuisinés. Seulement, ne les faites cuire qu'1/3 du temps normal, la stérilisation fera le reste. On m'a déconseillé de mettre de l'ail dans les plats car il paraît que cela fait tourner les conserves. Je stérilise 1 heure à la cocotte minute et je n'ai pas de problèmes, je fais aussi des pâtés de cerfs et de lièvre mais là, je ne cuis pas la viande à l'avance.
