Conservation de la crème fraîche

GENEVIEVE - 16 nov. 2005 à 12:20
 Mariannick - 16 nov. 2005 à 19:19
J'ai de la crème fraîche en trop. Puis-je la congeler ou peut-être en faire de la glace ? Merci de me donner une astuce afin que je ne la jette pas.
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1 réponse

Effectivement, il semble que la meilleure solution soit de faire une crème glacée (par exemple l'excellente crème glacée aux framboises de Catherine Eliot : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306924-creme-glacee-aux-framboises