Congeler des orties

francis - 13 mai 2009 à 09:06
 Dom - 27 nov. 2012 à 10:03
Bonjour. je voudrais congeler des orties au naturel pour les cuisiner cet hiver. Comment procéder ? Merci de votre aide.
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3 réponses

Il faut les ébouillanter et les rincer à l'eau froide. Une fois égouttées, les mettre en sachets ou en boîtes au congélateur (même principe que pour les épinards).