Comment faire de l'eau de fleurs d'oranger ? [Résolu]

-
Bonjour. Nous avons des bigaradiers dans le jardin qui sont en pleine floraison. Nous aimerions faire de l'eau de fleurs d'orangers, mais je ne sais pas comment m'y prendre. Faut-il mettre de l'eau minérale avec les fleurs, de l'alcool de fruits et des fleurs... ? Pourriez-vous me renseigner ? Je vous remercie d'avance.
Afficher la suite 

Votre réponse

2 réponses

Meilleure réponse
8
Merci
Il vous faut un alambic ou karka ou ketara. Il est préférable de mettre de l'eau de robinet qui a été mis avec un morceau de charbon dans une jarre en terre cuite et qui a passé toute la nuit : c'est une façon de filtrer l'eau du chlore et des impuretés. Alors, il faut mettre 4 litres de cette eau dans l'alambic contre un kilo des fleurs d'oranger. Pour gagner du temps, utiliser des glaçons et de l'eau ordinaire pour refroidir. 1 kilo de fleurs d'oranger vous donne 3 litres d'eau d'oranger. Dans chaque bouteille, mettre un petit morceau de pierre de java "jawi", puis mettre ces bouteilles bien bouchées dans un endroit non froid pendant 40 jours. Utiliser cette eau de fleur dans les gâteaux, comme eau de Cologne sans alcool, de même dans les jus, quelques salades, dans les recettes de savon. Bonne chance pour l'amour de la nature.

Dire « Merci » 8

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire

Journal des femmes 1367 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

-
Bonjour,

Qu'est-ce que c'est la pierre de java "jawi" et à quoi cela sert ? Peut-on s'en passer, ou utiliser une autre pierre ? Si oui ; laquelle ?

Merci par avance pour votre réponse.
excellente recette' recette qui reflète une saveur naturelle
Commenter la réponse de mohammed
Messages postés
1
Date d'inscription
mercredi 12 mars 2014
Dernière intervention
13 mars 2014
-1
Merci
Quest ce queun alambic.?merci davance
Commenter la réponse de sousouchahba