Apéritif sympa et léger ?

Résolu
christine - 11 nov. 2004 à 14:30
 Marie-Claude - 2 mars 2005 à 10:35
Dans 2 semaines, je reçois 11 invités et j'ai prévu de faire une fondue bourguignonne, accompagnée de frites. J'aimerais avoir quelques idées pour un apéritif original et pas trop bourratif. Merci d'avance à toutes celles et ceux qui voudront bien éclairer ma lanterne.
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8 réponses

Carottes crues coupées en bâtonnets fins, à tremper dans une sauce maison faite de fromage blanc (ou de crème légère épaisse) + jus de citron + sel + coriandre ou persil haché. Fromage blanc dans lequel on émiette du thon blanc au naturel, avec sel, citron, préparation à mettre en "barquettes" dans des feuilles d'endives crues. Tomates cerises sur piques avec un petit carré de Comté.
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