Peut-on congeler des nems ? [Résolu]

eliane - 13 juil. 2009 à 11:00 - Dernière réponse :  Fanny
- 27 juil. 2009 à 23:41
Au secours mes amies et merci à toutes, je voudrais pouvoir congeler des nems maison (c' est long à préparer) afin de les réchauffer mais comment ? Quand du monde arrive : est- ce possible ? Encore un grand merci.
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3 réponses

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Oui, vous pouvez congeler des nêms (c'est ce que je fais), mais il faut les pré cuire (pas complètement). Quand vous voulez les utiliser, il faut les dégeler et les repasser à la friture pour finir de les cuire.
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Les nems se congèlent parfaitement, je ne les conserve que de cette manière !
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Afin de m'organiser et de gagner du temps, une fois que j'ai réalisé mes nems, je les cuis et je les mets au congélateur, il y a plus qu'à les sortir et à réchauffer, c'est bien pratique. Alors n'hésitez pas.
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