Au secours mes amies et merci à toutes, je voudrais pouvoir congeler des nems maison (c' est long à préparer) afin de les réchauffer mais comment ? Quand du monde arrive : est- ce possible ? Encore un grand merci.
Oui, vous pouvez congeler des nêms (c'est ce que je fais), mais il faut les pré cuire (pas complètement).
Quand vous voulez les utiliser, il faut les dégeler et les repasser à la friture pour finir de les cuire.
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Afin de m'organiser et de gagner du temps, une fois que j'ai réalisé mes nems, je les cuis et je les mets au congélateur, il y a plus qu'à les sortir et à réchauffer, c'est bien pratique. Alors n'hésitez pas.
