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Peut-on congeler les aubergines ? [Résolu]

- - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme - 20 sept. 2010 à 12:06
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J'ai beaucoup d'aubergines dans mon potager, je me demandais s il était possible de les congeler, et comment les cuisiner après congélation ? Merci de me donner des conseils et idées recettes.
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bonjour dans ce lien,il dise qu'il vaut mieux les cuisiner avant de les congeler. http://www.forums.supertoinette.com/recettes_34832.comment_surgeler_les_aubergines.html cordialement

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