Qui connait le legume ancien le panais et savez vous si c'est un feculent ? [Résolu]

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 Utilisateur anonyme -
qui connait le legume ancien le panais et savez vous si c'est un feculent ?
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2 réponses


le panais fait parti de la famille des ombélliféres, comme la carotte, il se cuisine comme elle (cru, rapé, soupe, purée ,etc....) il a un petit gout de chataigne et de célèri. Il se conserve ds le bac à légumes du frigo. bon appétit, Marie

Le panais fait partie de la même famille botanique que les carottes. Ce n'est pas un féculent.