Comment faire une mayonnaise sans oeuf type Tupperware ?

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié par Gillesstf le 18/07/2011 à 10:53
 Carxofa - 2 avril 2016 à 15:44
Comment faire une mayonnaise sans oeuf type Tupperware ? Je l'ai su il y a plus de 40 ans et je ne m'en souviens plus

4 réponses

Utilisateur anonyme
2 mars 2011 à 20:21
dans 1 shaker verser 1cs de moutarde,1/2cc de sel fin,1pincée de poivre,1/2couvercle de lait condensé non sucré, froid, un couvercle d'huile arachide . Fermez et agitez: la sauce est liée mais encore liquide. Ajoutez par le bouchon du couvercle 1/2 mignonnette de jus de citron,agitez encore....et ouvrez: la sauce est faite, elle a épaissi. TW utilisés shaker D10 Mignonnette C4 recette 1982
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Vous avez aussi la recette dans le livre turbo max de Tupperware.
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cette sauce est idéale en cas de cholestérol.
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