Quelqu'un connait-il la recette de la mayonnaise de weight watcher, merci

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 katecol -
Quelqu'un connait-il la recette de la mayonnaise de weight watcher, merci

3 réponses


pour 10 personnes 3cs de maizena 30cl d'eau 1 yaourt nature 0% 1cs de moutarde 4cc huile olive 1cs vinaigre balsamique sel délayer la maizenadans l'eau froide faire épaissir a feu doux 2mn sans cesser de remuer laisser refroidir verser la preparation dans 1 bol et ajouter le yaourt,moutarde,l'huile,vinaigre en continuant de fouetter saler ajouter si désiré 1 gousse d'ail écraséeet/ou de la ciboulette hachée
mayonnaise sans oeuf (ce n'est pas une mayonnaise digne de ce nom)

mayonnaise au fromage blanc (2 points ) pour 2 pers ..1 jaune oeuf cuit dur -1 cs moutarde-100 g fromage blanc battu a 20%-6 cl jus citron - sel poivre .....ecraser jaune oeuf a la fourchette avec moutarde + jus citron incorporer fromage blanc sel et poivre selon votre gout ajouter fines herbes ,echalote

mayonnaise au yaourt (2,5 pts) pour 4 pers 3 cs huile olive-3 cs vinaigre de vin blanc -3 cs yaourt nature a 0% -1 cs moutarde forte - 1 cc maizéna - 20 cl eau delayer maizéna dans un peu eau froide la verser dans l'eau chaude et cuire 2 mn en remuant sans cesse jusqu' a epaississement laisser refroidir verser preparation dans bol ajouter en fouettant ,huile le vinaigre ,le yaourt et la moutarde conservation 15 jours au frigo