Forum J'ai raté un plat !

J'ai mis trop de chili dans ma recette. Que faire pour adoucir ce plat ? Merci de votre aide.

Guide

Symbole de la cuisine asiatique, le curry est une véritable invitation au voyage et séduit les papilles les plus délicates ! On vous dit tout pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Guide

Les épices jouent un rôle primordial dans la préparation de nombreuses recettes. Qui imaginerait une paella sans la couleur jaune et cette délicieuse saveur que lui donne le safran ? Pour les...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, j'ai voulu faire un couscous mais il est beaucoup trop fort. Comment faire pour le récupérer ? Merci.

Guide

Les recettes au safran du Quercy, ou non, sont multiples et grisantes ! L'épice rouge est utilisée pour parfumer et colorer de nombreux plats, à l'instar de la paëlla, du riz, du risotto au...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'ai mis trop de piment dans mon chili con carne , comment puis je faire ,pour le rendre mangeable , merci

Découvrez la recette de Pain d'épices, un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l'année. Un dessert sans oeufs, pratique pour les allergiques.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

J'ai mis trop d'épices dans mon chili. Quelqu'un pourrait-il me donner une astuce pour rattraper le coup ? Merci d'avance.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Existe-t-il une astuce pour adoucir un plat quand on a eu la main un peu trop lourde sur le piment ?