Un bon gâteau moelleux avec très peu de matières grasses qui accompagnera à merveille un thé ! Un verre à Nutella servira de verre mesureur pour la recette...

Découvrez la bonne recette familiale du poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. La volaille est bien relevée avec le gingembre, la...

Guide

Peut-on manger la peau du gingembre ? Comment bien l'éplucher ? On vous dit tout sur cette racine qui apporte du piquant dans les assiettes.

Recette de pruneaux au sirop d'agrumes.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour à tous,    De plus en plus présent dans des recettes de desserts, le sirop d'agave n'est pas si facile que ça à trouver et est souvent à un ...

Forum Conservation, congelation...

J'ai des quetsches et je voudrais les stériliser.

Bien plus facile et plus vite fait que le baba à pâte levée, et pour ma part aussi bon.

Guide

Réalisé ou non au Thermomix, le gingembre confit se greffe aisément dans nos cakes, glaces et même sablés ! Découvrez notre sélection de recettes salées et sucrées.

Forum Café des Gourmets

Qui peut me dire les avantages et les inconvénients du beurre clarifié appelé "GHEE" en Inde, au point de vue santé puisque c'est une graisse animale ...

Une tarte tellement douce.