Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, j'ai de la levure périmée depuis 7 ans, y a t-il un risque si je la consomme ? Merci ! -

Guide

Plus de crème fraîche dans le réfrigérateur ? Ne paniquez pas, nous vous livrons nos astuces pour la remplacer.

Guide

Souvent confondu avec l'oignon nouveau ou la ciboule, la cébette n'est pas toujours facile à trouver. Saison, où en acheter, quelle partie se mange et des idées de recettes, voici tout ce qu'il...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, peut-on remplacer du levain par de la levure de boulanger ? Si oui, dans quelle proportion ? Merci pour vos réponses.

Forum Vins et boissons

Bonjour, je cherche un aliment qui remplace la fleur d'oranger ? Svp

Guide

Les recettes incluant le bicarbonate de soude sont nombreuses, même s'il est surtout connu pour ses bienfaits santé et nettoyants. Bien souvent remplaçant de la levure chimique, il aide tout aussi...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Quelqu'un peut-il m'éclairer pour savoir l'équivalence entre le levain et la levure en grains ? Je fais du pain avec une machine moulinex et...

Forum Produits : choix, saison...

J'aime cuisiner, mon mari aime les desserts, mais pas les fruits exotiques, ni noix de coco, ni poudre d'amende........... (la poudre de noisette, ou ...

Guide

Les crêpes sans œufs ne sont pas mince à faire, mais totalement possible grâce à la banane ou la maïzena. Toutes nos techniques pour réussir une pâte à crêpe sans œufs.