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Envie de pimper un peu votre plat de pâtes ? Le chef Cyril Lignac vous propose sa recette de tagliatelles aux fruits de mer. Un régal !

Forum Quel accompagnement ?

Que faire en entrée avec une choucroute merci

Forum Recettes sucrées

Merci de votre réponse.  

Forum Café des Gourmets

Je fais un repas thème alsacien mais me manque l'entrée sachant que le plat principale est une choucroute et le dessert une tarte au fromage blanc.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. Quel dessert proposer après une tartiflette ? Avez-vous une idée ? Merci.

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La coque est un fruit de mer que l'on distingue mal de la palourde. Nous sommes partis à la pêche de ce joli coquillage pour décortiquer ce qu'il cache, comment le reconnaître et le cuisiner.

Un plat qui nous vient d'Alsace, avec cette technique particulière de préparation du chou en saumure. La choucroute est un mets composé de chou coupé finement et transformé par lacto-fermentation...

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