Résultats pour quelle viande avec des cepes

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    Bonjour je dois faire une fondue bourguignone pour 10 pers mais je ne sait pas combien prendre de kilos de viande ?

  • Accompagnement de viande froide

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    Que peut-on servir pour accompagner une viande froide (autre que des chips) lors d'un buffet froid ? Merci  

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    La viande congelée change-t-elle de couleur ? Un rôti de boeuf devenu noir, est-ce normal ?

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    Bonjour, J'ai acheté en supermarché de la viande sous vide (emballage classique, une barquette plastique ou polystyrène). Est-il possible de la congel...

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    Je souhaiterais congeler les cèpes ramassés ces derniers jours. Dois-je les cuire une première fois dans la graisse avant le congel ou bien bruts ? M...

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    Forum Buffets, apéritifs

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