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Number cake, gâteau à étages : les recettes à la génoise ne faiblissent pas ! Traditionnelle, roulée ou moelleuse, les options ne manquent pas pour maîtriser la technique.

Gâteau que j'ai inventé et réalisé pour l'anniversaire de ma fille avec une photo en encre alimentaire qui se mange comme décoration, refait au moment des fêtes de fin d'année tellement il avait...

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Pourquoi mon pain au levain naturel ne lève pas ?

Facile et délicieuse.

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Catastrophe, au moment d'utiliser votre ganache montée, vous constatez qu'elle a tranché ! Pas de panique, on vous explique comment la rattraper facilement.

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Comment ne pas rater la mayonnaise avec le robot kitchenaid ? Merci pour les réponses.