Les vraies Vongola ne se trouvent pas en France, ce sont des coquillages Italien, qui pourraient s'apparenter à des petites palourdes avec une coque plus fine. Lorsque je prépare ce plat j'opte...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, Que faire si on a congelé des moules non cuites, par erreur?  

Un petit tour sur les plages Normandes avec cette recette de moules à la crème d'ail !

Un plat convivial et savoureux !

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Peut-on manger les moules vendues en grandes surfaces et qui sont entrouvertes ?  Merci pour vos renseignemlents.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour. Peut-on congeler des moules fraîches ? Merci pour vos conseils.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, les moules congelées sont elles bonnes après cuisson ? MERCI.

Guide

Dans nos esprits, curcuma rime avec épice. Mais saviez-vous que le curcuma est aussi une plante d'ornement ? Si vous êtes justement à la recherche d'une plante originale et décorative, le curcuma...

Guide

Envie de moules ? Oui, mais le nettoyage vous décourage d'avance et vous n'êtes pas sûr de savoir vous y prendre ? On vous donne nos meilleurs conseils. À vos couteaux !

Une recette de ma grand-mère qui sent bon les vacances au bord de la mer !