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Gâteau au sirop de kirsch, clafoutis aux cerises entières et surgelées ou tarte chocolat et alcool de cerises... Découvrez nos recettes de desserts à base de griottes.

Un plat simple, qui change des recettes classiques et que les invités apprécient beaucoup.

Forum J'ai raté un plat !

Bjr j'ai stérilisé des reines claudes pour la première fois. J'ai dénoyauter mis en bocaux sans eau et sans sucre . J'ai porté à 100 ° dans un faitout...

Découvrez la recette de la Tarte aux mirabelles des débutants.

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La mirabelle regorge de bienfaits. Cette petite prune douce et parfumée s'ajoute à vos recettes de tartes et autres gâteaux. Pour bien la cuisiner, découvrez la meilleure saison et comment la...

Forum Conservation, congelation...

Peut-on utiliser du sirop d'agave au lieu du sirop de glucose pour la confection des glaces/sorbets dans un but anticristallisant ? Merci de votre rép...

La prune d'Ente est une prune qui permet d'obtenir le fameux pruneau d'Agen. Sa couleur tire vers le pourpre mais sa chair est jaune, voire orangée et c'est une des variétés de prunes les plus...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Quelle est le différence dans l'utilisation de ces trois ingrédients ? Peut-on remplacer le glucose par du sucre de canne ou de la mélasse ...

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Se faire plaisir sans un seul grain de sucre, c'est possible. Au chocolat, aux pommes, à la banane ou encore au yaourt, découvrez comment faire un gâteau sans sucre, que l'on soit diabétique ou...