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L'oignon nouveau est un petit oignon que l'on trouve au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il trouve sa place dans les salades comme dans les plats cuisinés. Comment choisir...

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Bonjour, je souhaite acheter des blancs d'oeufs en poudre. Savez-vous où en trouver ? Merci.

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Quel est le poids d'un blanc d'oeuf et d'un jaune ?

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Mal congelée, toute charcuterie perd rapidement sa saveur et se durcit. Pour éviter cela, nous vous partageons nos conseils pour congeler du jambon cuit ou cru en toute facilité.

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Bonjour. Peut-on congeler des blancs d'œufs et les faire monter en neige sans problème après décongélation ? Merci.

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Des œufs à la neige en 15 minutes chrono, ça vous dit ? Découvrez la recette et les astuces de Laurent Mariotte pour réaliser des œufs à la neige aussi beaux qu'au restaurant.

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Bonjour, Ma recette a indiquée ....c'est combien!??!? Merci!!! Matthieu

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