Guide

Avec ses épaisses feuilles, l'artichaut est un dur à cuire. On vous explique comment bien cuire un artichaut sans l'abîmer ni altérer sa saveur et sa couleur. À la casserole, à la vapeur, en...

Forum Nettoyage

J'ai acheté une poissonnière en aluminium blanc. Après la première utilisation elle s'est couverte de tâches noires. Je pense qu'elle est de bonne qua...

Guide

En manque d'inspiration pour vos repas de fêtes de fin d'année ? Bonne nouvelle : Cyril Lignac est de retour dans Tous en Cuisine pour vous souffler quelques idées. Découvrez vite le menu de la...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, une poele en fonte d'aluminium est elle visuellement differente d'une poele en fonte naturelle? On m'a donner une tres belle poele en fon...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'ai fait l'achat d'une marmite en fonte, j'ai suivi les instructions de mise en route. Malgré cela j'ai toujours un dépôt de rouille en fin...

Un plat simple, équilibré et délicieux.

Découvrez la recette de choucroute de la mer, célèbre plat alsacien revisité. Un bon plat à partager en famille ou entre amis et à dévorer sans modération. C'est très bon avec le chou, les pommes...

Guide

Une fois achetées, comment fait-on cuire les moules ? Faut-il les laver et les trier ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour une cuisson de vos moules parfaites et sans mauvaises surprises.

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, Nous utilisons depuis longtemps le matériel AMC. Nous venons de déménager et avons une plaque à induction. Il semble que ce merevilleux maté...

Guide

Prenez-vous soin de votre cocotte en fonte ? Savez-vous comment éviter la rouille ? Découvrez tous nos conseils pour que votre cocotte en fonte vous accompagne toute la vie.