Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, J'aimerais savoir si je peux au bout d'un mois consommer ce saumon fumé ou il est indiqué "à consommer jusqu'au..." ou bien si je dois...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, combien de temps peut on conserver des harengs fumés préparés en marinade? Peut on les congeler? Merci

Guide

Philippe Etchebest revisite ce plat emblématique des bistrots parisiens pour le rendre encore plus gourmand. Découvrez comment le chef sublime les harengs pommes à l'huile !

Forum Café des Gourmets

Prepation pour hareng marine(simple) merci

Forum Conservation, congelation...

Que veux dire à consommer de préférence avant la fin de la date indiquée sur l'emballage? Peux t'ont utiliser de l'huile aprés la date et combien de t...

Forum Café des Gourmets

Meilleure recette du hareng mariné

Guide

Laurent Mariotte nous livre tous ses secrets pour réussir cette recette incontournable des bistrots français : les harengs pommes à l'huile.

Ce plat est tout simplement une salade dans laquelle le hareng est surmonté de plusieurs couches de légumes et d'œufs, salade inconditionnelle de toutes les fêtes russes. C'est l'un des plats les...

Forum Recettes salées

Bonjour, Lorsque j'étais enfant, la plupart des voisins conservaient dans des pots en grès et dans de l'huile des filets de hareng frais qu'ils ...