Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour à tous,    De plus en plus présent dans des recettes de desserts, le sirop d'agave n'est pas si facile que ça à trouver et est souvent à un ...

Recette de pruneaux au sirop d'agrumes.

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L'érable fait partie de la famille des Acéracées, qui comprend environ 200 espèces. Parmi elles, on trouve l'Acer platanoides, ou érable plane, et l'Acer pseudoplatanus, souvent planté le long des...

Forum Conservation, congelation...

J'ai des quetsches et je voudrais les stériliser.

Voici une recette de salade de fruits hivernale pour un dessert frais et léger. Je laisse macérer les fruits pour que les saveurs se mélangent bien et pour obtenir un sirop fruité dans le plat.

Bien plus facile et plus vite fait que le baba à pâte levée, et pour ma part aussi bon.

Une tarte tellement douce.

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Le goût en cuisine est primordial. Mais le visuel compte aussi. Ne dit-on pas "manger avec les yeux" ? Une tarte aux fruits gourmande avec un joli fini brillant, ça vous tente ? Le petit truc en...

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Arbuste faisant partie de la famille de l'hibiscus, l'abutilon possède un feuillage bien découpé et des fleurs en forme de clochettes hautement décoratives. Originaire de zones tropicales, il aime...

Forum Cuisine minceur

Bonjour, Ma fille et moi sommes des passionnes des confitures de Christine Ferber, particulièrement celles aux agrumes. Cependant, ma fille, dans u...