Forum Café des Gourmets

Par 2 fois, j'ai fais ma recette de pâte à choux exactement comme la recette initiale, mais elle ne lève pas au four. Pourquoi ? Merci.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour à tous,    Les plateaux fromages et charcuteries arrivent à nos tables avec l'arrivée des beaux jours. Le comté étant un des fromages phares...

Voici un plat de pâtes typiquement de chez moi. Les noix apportent du croquant, et alliées au comté vieux, c'est tout simplement délicieux. Pour coller aux saveurs et aux couleurs de l'automne,...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien Je préchauffe mon four à 200° Quand j'enfourne mes chouquettes j'é...

Le plaisir de la fondue, c'est chaque convive qui pique un morceau de pain au bout de sa fourchette et le trempe un instant dans le caquelon pour l'enrober de fromage. Une recette proposée par le...

Découvrez la recette de la quiche lorraine au comté pour un retour en enfance assuré. À déguster avec du mesclun ou en petits morceaux pour l'apéritif ou lors d'un pique-nique.

Une recette proposée par le fromage Comté.

Voilà une recette très simple de gougères à l'emmental, découverte lors de la La Ronde Interblogs de Noël! Elles seront parfaites en apéro de fêtes.

Pour que tout soit fait maison : à commencer par les biscuits servis à l'heure de l'apéritif !